スーパーやドラッグストアで備蓄を足す日は、家にある食品を先に見ておきます。水、ごはん、おかず。足りないものが分かれば、専用セットだけでなく、いつもの食品も買い物リストに入れられます。
温める手段がないときの分は、主食もおかずも「そのまま食べられるか」で選びます。 常温で保存できることと、加熱せずに食べられることは別です。たとえばサトウのごはんは加熱が必要です。
必要量をまだ決めていなければ、先に家族分の備蓄量と在庫を確認するへ。ここでは、買う食品と商品の表示を絞ります。
水・主食・おかず。足りない欄だけ買い足す
写真クレジット
- Bottled water (6972595593).jpg — Myrtle Beach TheDigitel / CC BY 2.0。縮小・WebP変換・表示枠でトリミング
- Earthquake Survival Kit - Canned Bread — David Pursehouse / CC BY 2.0。縮小・WebP変換・表示枠でトリミング
- Ligo-sardines — Andrea Nguyen / CC BY 2.0。縮小・WebP変換・表示枠でトリミング
- Canned — F Delventhal / CC BY 2.0。縮小・WebP変換・表示枠でトリミング
- Raisins — Jenn Durfey / CC BY 2.0。縮小・WebP変換・表示枠でトリミング
次のリストは食品を選ぶための欄です。各品を一つずつ買えば何日分になる、という組合せではありません。人数や好み、家の在庫に合わせて数を入れます。
- 水： 飲料水の足りない量をメモします。容器の大きさも合わせて選びます。トップバリュ天然水500mlは小さい容器の例。直射日光・高温を避けて保存する商品です。
- 主食： ごはん、パンなど。温める手段がない分は、調理表示でそのまま食べられるものを選びます。加熱が必要なパックご飯を選ぶ場合は、使える調理手段も一緒に準備します。
- 主菜： 肉・魚・豆の缶詰やレトルトのおかず。食べるための加熱が必要かと、一度に開ける量を見ます。トップバリュのキーマカレー150gは、下で食べ方と原材料を確認できます。
- 副菜： 野菜の缶詰、野菜ジュースなど。大きな缶やボトルを選ぶ前に、開封後の保存表示と、飲み切る・食べ切る量を見ます。
- 果物： 日持ちする果物、果物の缶詰、ドライフルーツなど、普段食べるものから。缶詰は開ける道具も買い物メモへ入れます。
- 好みの補食： ようかん、ビスケットなど。食べる人の好みやアレルギー、かむ・飲み込む条件に合うものを、主食・主菜・副菜とは別の欄に書きます。
商品例は、トップバリュとウエルシアの公開商品ページから選んでいます。近所の店の在庫は店舗ごとに確認を。 トップバリュも、一部店舗では取扱いがない場合や品切れがあると案内しています。
おかずが温め不要でも、ごはんは別に見る
トップバリュのキーマカレー150gはレトルト食品です。同ブランドのレトルト食品は、非常時には温めずに食べられますが、油脂分が固まり分離することがあります。
このキーマカレーのアレルギー表示は、小麦・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉。買う商品に印字された原材料表示も見て選びます。
カレーを温めずに食べる日も、添えるごはんの加熱条件は別に確認します。 サトウのごはんは必ず加熱する商品です。電子レンジが使えない場合の熱湯調理は、パックご飯とアルファ米の記事で紹介しています。ほかのメーカーのごはんへ、同じ調理時間を当てはめないようにします。
ドラッグストアの通販は、一袋と一ケースを見分ける
ウエルシアの通販には、一袋の商品も、まとめ売りの商品もあります。 店頭の一品を探しているときは、容量の隣にある「×○本」「セット」まで読みます。
アーモンド小魚は63gの袋
からだWelcia「とまらないアーモンド小魚63g」は、アーモンド・ごまを含む補食の例です。原料のカタクチイワシは、えび・かにを食べています。栄養成分表示は100g当たりなので、その数字を63g一袋分として読み取らないようにします。
この通販ページでは、賞味期限が残り2か月以上の製品を発送すると表示されています。家で食べる予定と実際に届いた期限を見て、買う数を決めます。この残存賞味期限の条件は、ほかの商品や店頭商品には当てはめません。
野菜ジュースは900g×12本の掲載
トップバリュ「15種類の野菜 野菜ジュース 食塩不使用」は1本900g。ウエルシアの同じJANコードの商品ページは、900g×12本のまとめ売りです。一個注文するつもりでも、掲載単位が一ケースなら届くのは12本になります。同ページの購入上限は1人1個です。
メーカーの商品表示にある賞味期限は製造日より12か月。通販で届く時点の残り期間とは分けて見ます。大容量ボトルなので、開封後の保存条件に合わせて使えるかを先に考えてから選びます。
買い物へ持っていくメモ
次の欄をコピーして、足りないものだけ記入できます。すでにある食品まで買い直す必要はありません。
- 水：不足＿＿L／買う容器の容量＿＿／本数＿＿
- 主食：商品＿＿／加熱・注水など必要な準備＿＿／個数＿＿
- 主菜：商品＿＿／そのまま食べる・加熱する＿＿／個数＿＿
- 副菜・果物：商品＿＿／開封後の保存条件＿＿／個数＿＿
- 補食：食べる人に合うもの＿＿／個数＿＿
- 共通：アレルギー表示／現物の期限／開ける・食べる道具
- 通販を使う場合：一袋・一本の量／販売セットの個数／残存賞味期限
買った食品は普段の食事にも使い、消費した分を買い足します。買う品目が決まった後の続け方は、ローリングストックの手順へ。
